Goût de/Good France

No dia 21 de Março, Goût de/Good France, sob a tutela do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros, reunirá mais de 1000 chefes que, nos 5 continentes, servirão nesse dia um “jantar à francesa” para festejar a gastronomia francesa.

O evento inspira-se em Auguste Escoffier que, em 1912, iniciou os “jantares de Epicuro”: o mesmo “menu”, no mesmo dia, em diferentes cidades do mundo e para um grande número de convidados.

Cada restaurante participante preparará um jantar, homenageando a excelência da culinária francesa, a sua capacidade de inovação e os valores que ela representa: o prazer de compartilhar, o amor à boa mesa, às pessoas e ao planeta.

Goût de/Good France – 21-24 de Março de 2019

Lista dos restaurantes participantes em Portugal

Ponta Delgada, Açores:

• Anfiteatro (Chef Pedro Oliveira)

Portas do Mar – Ponta Delgada – São Miguel

Tel.: +351 296 206 155

E-mail: geral@efth.com.pt

Site: http://www.restauranteanfiteatro.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/297

Funchal, Madeira:

• Il Gallo d’Oro (Chef Benoît Sinthon)

Hotel The Cliff Bay Estrada Monumental, 147 – Funchal

Tel.: +351 291 700 770

E-mail: benoitsinthon@portobay.pt

Site: http://ilgallodoro.portobay.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/1788

• The Beresford – Quinta do Lago (Chef Ivo Abreu)

Rua Dr. João Lemos Gomes, n° 29 – 9000-2018 Funchal

Tel. : + 351 291 750 100

E-mail : Reservations@jardinsdolago.com

Site : www.jardinsdolago.com

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9383

• The Dining Room – Quinta da Casa Branca Hotel (Chef Carlos Magno)

Rua Casa Branca 9000-088, Funchal

Tel. : + 351 291 700 775

E-mail: natalia.camacho@quintacasabranca.pt

Site: http://www.quintacasabranca.com/the-dining-room-restaurant-859.aspx

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9167

Portalegre :

• Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre – A Fábrica – (Chef Luís Matos)

Largo Jardim do Operário 5 – 7300-981, Portalegre

Tel.: + 351 245 009 200

E-mail: ricardo.dias@escolas.turismodeportugal.pt

Site : https://escolas.turismodeportugal.pt/escola/portalegre/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8302

Évora:

• Origens (Chef Queiróz Gonçalo)

Rua de Burgos n10 7000-019, EVORA Portugal

Tel. :  964220790

E–mail: info@origensrestaurante.com

Site :origensrestaurante.com

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9635

Vilamoura:

• La Villa (Chefe Fabienne Bousquet)

Rua Volta do Anzol 8125-213, Vilamoura

Tel.: 00351 935 378 400

E-mail: aftbousquet@gmail.com

Site: www.lavillavilamoura.com

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8415

• Le Rendez-Vous (Chef José Niza)

Zona Velha (ao fim da rua da Escócia, ao lado do Four Seasons Hotel)

Vilamoura – Quarteira

Tel.: +351 289 324 818

E-mail: info@algarve-lerendezvous.com

Site: http://www.algarve-lerendezvous.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2091

Porches: (Armação de Pera):

• Atlântico (Chef Pedro Pinto)

Hotel Vila Vita Parc, Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos – Porches

          Tel.: +351 282 310 100

E-mail: mramos@vilavitaparc.com

Site: https://vilavitaparc.com/en/restaurants-and-bars/atlantico-restaurant

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/7382

Loulé:

• Henrique Leis (Chef Henrique Leis)

Vale Formoso – 8100-267 – Loulé

Tel. : +351 289 393 438 / +351 91 325 43 22

E-mail : resthenriqueleis@gmail.com

Site : https://www.henriqueleis.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9344

Caldas da Rainha :

• Escola de Hotelaria e Turismo de Caldas da Rainha – Restaurante Pedagógico Ferreira da Silva (Chef Luís Tarenta)

Praça da Universidade, Edifício 2 – 2500-208 Caldas da Rainha

Tel. : + 351 262001500

E-mail: daniel.pinto@turismodeportugal.pt

Site : https://escolas.turismodeportugal.pt/escola/oeste/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9691

Aveiro:

• Salpoente (Chef Duarte Eira)
• Canal de São Roque, n° 82/83 – 3800-256 Aveiro
• : + 351 234 382 674 / + 351 915 138 619
• Email: salpoente@salpoente.pt
• Site: https://salpoente.pt/contactos/

Coimbra:

Arcadas (Chef Vítor Dias)

Quinta das Lágrimas – Rua António Augusto Gonçalves – Santa Clara P.O Box 5053 3041-901, Coimbra

E-mail: carlos.matos@quintadaslagrimas.pt

Tel. : +351 239 802 380

Site: www.quintadaslagrimas.pt

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8496

Porto:

 Antiqvvm (Chef Vítor Matos)

Rua de Entre-Quintas, n°220 – 4050-240 Porto

Tel. : + 351 22 600 04 45

E-mail: antiqvvm@gmail.com

Site: http://antiqvvm.pt

Site Goût de France:

o Leite)

Praça da Liberdade, 25 4000-322, Porto

Tel. : +351 22 003 56 39

E-mail: diogo.matos@ihg.com

Site : https://astoriarestaurante.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9055

• Casario (Chefs Miguel Castro e Silva e José Guedes)

Rua de Cima do Muro 61, 4050-200 Porto

Tel. : +351 22 7662270

E-mail: elsa.couto@cdasilva.pt

Site :  www.grancruzhouse.pt

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9352

• Le Monumental Palace Porto (Chef Chef Julien Montbabut)

Avenida dos Aliados, 151 – 4000-067 Porto

Tel. +351 227 662 420 | M: +351 924 447 122

E-mail :  porto.sales@maisonalbar.eu

Site : https://www.maison-albar-hotels-le-monumental-palace.com

Site Goût de France : http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9837#profile-main

• Somos– Restaurante & Lounge (Chef Jorge Sousa)

Av da Boavista 1466 4100-114 Porto

E-mail: somos.restaurante@ihg.com

Tel.: +351 226072552

Site : https://somosrestaurantlounge.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8733

Tapa Bento São Bento (Chef João Marques)

Rua da Madeira, 222 – Porto

Tel.: +351 963 477 131

E-mail:tapabento.porto@gmail.com

Site: http://www.tapabento.com/EN/contactos

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/4705

Matosinhos:

• Cheddar Grill & Fondue (Chef Pedro Pereira)

Rua Heróis de França, 611 Matosinhos

Tel.: +351 913 349 922

E-mail: cheddar@cheddar.pt;

Site: http://www.cheddar.pt/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2629

Guimarães:

• Le Babachris (Chef Christian Rullan)

Rua Dom João I, n° 39 – 4810-422 – Guimarães

Tel. + 351 964 420 548

E-mail: contacto@lebabachris.com

Site: http://www.lebabachris.com/

Site Goût de France http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9398

Viana do Castelo:

• Restaurante Santiago – Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo (Chef Isabel Sousa)

Castelo Santiago da Barra – 4900-360 – Viana do Castelo

Tel. : + 351 258 00 93 79

E-mail : formadores.cozinha.ehtva@gmail.com

Site : https://escolas.turismodeportugal.pt/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8999

Lamego:  

• Vintage – Escola de Hotelaria e Turismo de Lamego (Chef Filipe Moreira)

Rua Visconde de Arneirós, Quinta de S. Carlos – 5100 – 210 Lamego

Tel. + 351 254001225

E-mail: alexandre.ferreira@turismodeportugal.pt

Site: http://escolas.turismodeportugal.pt/escola/escola-do-turismo-de-portugal-douro-lamego

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/4938

Monte Estoril:

• Miguel Laffan at Atlântico (Chef Miguel Laffan)

Avenida Marginal, 8023 2765-249, Monte Estoril Portugal

Tel. : + 351 218291049

E-mail: bruno Raimundo@ihg.com

Site: https://estorilintercontinental.com/miguel-laffan-at-atlantico-bar-restaurante/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9566

Estoril:

• Restaurante Descobertas – Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril – (Chef João Antunes)

          Av. Condes de Barcelona, 808 2769-510 , Estoril

Tel. : +351 211 149 509

          E-mail: leonor.inverno@turismodeportugal.pt

Site: https://escolas.turismodeportugal.pt/escola/estoril/

          Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9628

Cascais:

• Restaurante Gourmet (Chef Executivo de Cozinha, Peter Beckers e Chef Executivo de Pastelaria, Elias Silva)

Hotel Cascais Miragem Health & Spa

Av. Marginal, n° 8554 – 2754-536 Cascais

Tel. + 351 210 060 600

E-mail: jorge.sequeira@cascaismirage.com

Site: https://www.cascaismirage.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8142

Lisboa:

• AdLib (Chef Daniel Schlaipfer)

          Avenida da Liberdade 127 1269-038, Lisboa

Tel. : + 351 213 228 350

          E-mail: adlib@accord.com

          Site : www.restauranteadlib.pt

          Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2222

          Akla (Chef Eddy Melo)

Rua Castilho, 149 1099-034, Lisboa

Tel. : +235213818725

E-mail: pierre.petit@ihg.com; akla.restaurante@ihg.com

Site :https://lisbonintercontinental.com/restaurante-akla/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9533

Alma (Chef Henrique Sá Pessoa)

Rua Anchieta n° 15 – 1200-023 Lisboa

Tel. : +351 91 958 30 18

E-mail : alma@almalisboa.pt

Site: www.almalisboa.pt

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2672

• Audrey’s (Chef Thiago César)

Rua de Santiago 10-14 1100-494, Lisboa

Tel.: + 351 213 941 616

E-mail : audreys@santiagodealfama.com

Site : http://audreys-cafe.com/portuguese-restaurant-alfama

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8860

• Bistro Edelweiss (Chef Ädu Wahlen)

Rua de São Marçal, 2 – Lisboa

Tel.: +351 930 414 725

E-mail: bistro.edelweiss@gmail.com

Site: http://www.edelweiss-bistro.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/2465

• BouBou’s (Chefe Louise Bourrat)

32 A Rua Monte Olivete 1200-288, Lisboa

Tel.: +351 213 470 804

E-mail: hello@boubous.com

Site : www.boubous.com

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8664

• Chipie la Galette (Chef Jules Barbeau)

Largo Dr. António de Sousa Macedo 2 2A 1200-319, Lisboa

Tel. : +351 21 807 4118

E-mail : chipielagalette.lisboa@gmail.com

Site: https://www.facebook.com/chipielagalettelisbon/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

• Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8909

• Cozinha Popular da Mouraria – Escola (Chef Antoine Legrand)

Rua das Olarias, 5 – Lisboa

Tel.: +351 926 520 568

E-mail: antoine@maison-legrand.com

Site: https://www.facebook.com/CozinhaPopularDaMouraria/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8590

• Flor de Lis (Chef Patrick-Lefeuvre)

Hotel EPIC SANA – Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 15 – Lisboa

Tel. : +351 211 597 300

E-mail: filipe.henriques@sanahotels.com

Site : http://lisboa.epic.sanahotels.com/fr/restaurants-bars/flor-de-lis

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/6729

Guarda-Mor (Chef Jean-Raymond Zaragoza)

Rua do Guarda-Mor, 8 – Lisboa

Tel.: +351 21 397 86 63

E-mail: guardamor2011@gmail.com

Site: http://www.guarda-mor.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/3778

• Jncquoi (Chef António Bóia)

Avenida da Liberdade, 182 – Lisboa

Tel.: +351 219 369 900

E-mail: abm@jncquoi.com

Site: http://www.jncquoi.com/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8282

Kais (Chefe Licia Mimi Silva)
Restaurante Kais, Cais da Viscondessa, Rua da Cintura do porto de lisboa 1200-109, Santos – Lisboa

Tel. : +351 213 932 930

E-mail: rodrigo.azevedo@grupo-k.pt

Site: www.grupo-k.pt

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8244

• Laure Sevigne – Augusto Lisboa (Chef Maurício Marques)

Rua Santa Marinha, n° 26 1100-291, Lisboa

Tel.:+33675852405

E-mail : lauresevigne@hotmail.com

Site:https://www.facebook.com/augustolisboapt/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9535

• Le Bar à Crêpes (Chefe Laura Gonçalves)

Largo da Graça, 18-19 – 1170-065, Lisboa

Tel. : +33 679 420 325

E-mail : crepesgulosos.lisboa@sapo.pt

Site: https://www.facebook.com/lebaracrepeslisboa/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8241

• Legaaal (Chef John Dadar)

Rua da Rosa, 237 1200-348, Lisboa

Tel.: +351 962 399 444

E-mail: legaaal.lx@gmail.com

Site: https://www.facebook.com/restaurantlegaaal/

          Site Goût de France : http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/8526

• Paralelo45 (Chef Carlos Soares)

Rua Castilho, 27-B – Lisboa

Tel.: + 351 214 068 514

E-mail:  emmanuel@paralelo45.pt

Site: http://www.paralelo45.pt/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/7991

• River Lounge (Chef Frederic Breitenbucher)

Hotel Myriad By Sana

Cais das Naus, Lote 2.15.02 1990-173, Lisboa Portugal

Tel. : + 351 211 590 642

E-mail: marisa.pedrosa@sanahotels.com

Site : http://www.myriad.pt/

Site Goût de France:

• Tasca do Francês (Chef Philippe Remondeau)

Rua Cruz dos Poiais, 89 – 1200-136 Lisboa

Tel. : 351 210 105 653

E-mail : tascadofrances@gmail.com

Site : https://www.facebook.com/tascadofrances

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/6953

• Transept (Chef Arthur Desbre)

Rua de São Bento, 45 – 1200 Lisboa

Tel. : +351 93 838 48 12

E-mail: a.desbre.a@gmail.com

Site: http://www.transept.pt/

Site Goût de France: http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/9168